Reklama
Opis przygotowania
Sos: najlepiej jest umieścić wszystkie składniki w małym słoiczku, zakręcić i energicznie potrząsać kilka chwil.
Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy. Soczewice ugotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Papryki kroimy w cienkie paseczki;cebulę kroimy w cienkie piórka, sparzamy i osączamy;pomidorki kroimy w ćwiartki. W półmisku łączymy wszystkie składniki. Około 15 minut przed podaniem dodajemy sos.
Składniki
- 100 gr rukoli1 szklanka zielonej soczewicy
- po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
- 2 małe, czerwone cebule
- kilka pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 średniej, cytryny
- sól i pieprz do smaku
