Reklama
Opis przygotowania
1.Mięso,kiełbasę i boczek kroimy w małą kostkę,parówki w plasterki.Smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego w garnku oleju.
2.Warzywa myjemy.Kapustę drobno siekamy i dodajemy do mięsa.Ziemniaki i marchewki obieramy.Cukinię,pomidory,papryki i ziemniaki kroimy w kostkę,marchewki w plasterki.
3.Kostki bulionowe rozpuszczamy w 3/4 l.wrzątku i wlewamy do mięsa.Dusimy około 15 minut.Dodajemy warzywa i vegetę.Dusimy około 30 minut.
4.Do potrawy dodajemy 2 – 3 łyżki koncentratu pomidorowego.Mieszamy.Doprawiamy do smaku.
Składniki
- 50 dag.mięsa wieprzowego np.łopatki30 dag suchej kiełbasy
- duża cukinia
- 4 duże pomidory
- 4 - 5 marchewek
- 4 różnokolorowe papryki
- 20 dag.wędzonego boczku
- 5 parówek
- 50 dag.ziemniaków
- mała biała kapusta
- majeranek
- pieprz
- słodka mielona papryka
- vegeta
- czosnek granulowany
- olej
- 2 kostki bulionowe
- koncentrat pomidorowy
