Zupa serowa z makaronem

Sposób przygotowania

1. 1

   a) Oczyszczonego i dokładnie umytego pora i marchewki kroimy w krążki i gotujemy na wywarze z kostki rosołowej (ok. 1,5l ) 15-20 minut.

2. 2

   b) W szklance gorącej wody rozpuszczamy serki topione, dodajemy mąkę i śmietanę, mieszamy. Wlewamy do wrzącego wywaru i gotujemy, cały czas mieszając.Doprawiamy do smaku wegetą, solą i białym pieprzem.

3. 3

   c) Do zupy dodajemy ugotowany osobno makaron i obficie posypujemy drobno posiekanym koperkiem.