Chrupiące pałki
Sposób przygotowania
Pałki umyć, osuszyć, natrzeć porządnie solą zmieszaną z pieprzem i papryką, włożyć do torebki foliowej (ja wzięłam taką z grubej folii, do mrożonek, najlepsza byłaby strunowa) i wlać maślankę.
Torebkę trzeba zawiązać, ale tak jak najbliżej mięsa i żeby zostało w środku jak najmniej powietrza.
Kiedy torebka jest już zamknięta należy trochę pomiętosić mięso aby było całe oblane maślanką.
Torebkę z mięsem odkładamy, najlepiej na noc, do lodówki. Płatki śniadaniowe kruszymy - ja zrobiłam to wsypując je to torebki, zamykając ją i rozgniatając je wałkiem do ciasta.
Kurczaka osączamy lekko z zalewy, obtaczamy dokładnie w płatkach i układamy na wysmarowanej łyżką oleju blaszce, wstawiamy do nagrzanego 160-180st.
C piekarnika i pieczemy ok. 30-40 min.. W trakcie pieczenia trzeba zajrzeć do kurczaczka i jeśli będzie się zbyt szybko rumienił, można przykryć go kawałkiem folii aluminiowej. Podawać z surówką. Dobry jest zarówno na gorąco jak i na zimno.
Już wiem, co wkrótce zrobię na obiadek! W następny weekend będziemy chrupać pałki.5
Mysle o tym samym Ewcia,moj maly bardzo lubi kurczaka(tylko musze poszukac w polskich sklepach maslanki)-5 i do ulubionych.
Już wiem co będzie w niedzielę na obiad! 5 i do ulubionych!