Reklama
Opis przygotowania
1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem. Dodać ubite białka. Piec 30-40 min. w temp. 180st.
2. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wodę zagotować z cukrami. Gdy zrobi się syrop, dodać jabłka i smażyć na małym ogniu. Dodać kaszę oraz masło. Stale mieszając, smażyć, aż kasza się rozgotuje. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl. wrzątku. Wyłożyć na placek.
3. Margarynę utrzeć z cukrami, stopniowo dodawać śmietanę. Dodać sok. Wyłożyć na zimne jabłka. Posypać startą czekoladą.
Składniki
- CIASTO: 4 jajka,
- 20 dag cukru pudru,
- 1/2 kost. margaryny,
- 20 dag mąki,
- sok i skórka z cytryny,
- łyżeczka proszku.
- JABŁKA:
- 1kg jabłek,
- szkl. cukru,
- cukier waniliowy,
- 1/2 szkl. wody,
- 3/4 szkl. kaszy manny,
- łyżka masła,
- galaretka.
- MASA:
- kost. margaryny,
- szkl. pudru,
- cukier waniliowy,
- szkl. kwaśnej śmietany,
- sok z cytryny.
