Reklama
Opis przygotowania
Z białek ubijemy pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier + c.waniliowy i żółtka. Do masy dodajemy wymieszane mąki + proszek do pieczenia startą skórkę cytrynową z sokiem z 1/2 cytryny i mieszamy, pod koniec wlewamy roztopioną (chłodną) margarynę . Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku ok 40 min.
Po upieczeniu polewamy cytrynową polewą: w garnku rozgrzej 2 łyżki śmietany + cukier puder + sok z 1/2 cytryny dokładnie wymieszaj i polej upieczoną babkę.
Składniki
- Ciasto:
- 6 jaj,
- 1 szklanka cukru,
- 1 kostka margaryny,
- 1 c. waniliowy,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej,
- 1 cytryna,
- szczypta soli.
- Polewa:
- 2 łyżki śmietany,
- 2 łyżki cukru pudru,
- sok z 1/2 cytryny.
