Reklama

Opis przygotowania

Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody, odstawić na 15 min. Następnie, mieszając, rozpuścić na małym ogniu. Banany pokroić w kostkę, rozgnieść widelcem, utrzeć z żółtkami i 1,5 łyżki cukru. Białka ubić z resztą cukru, dodać do masy. Dodać żelatynę, ubijać jeszcze 3 min. Przełożyć do 4 pucharków. Schładzać 2 godz.