Schłodzoną śmietanę ubić z połową cukru, odłożyć około 3/4 szklanki do dekoracji. Żelatynę rozpuścić w wodzie. Ser utrzeć z resztą cukru, dodać żelatynę i delikatnie połączyć z bitą śmietaną. Krem rozłożyć do pucharków, udekorować kleksem z bitej śmietany i dodatkowo można ozdobić owocami. Schłodzić w lodówce, minimum 2 godz.