Jajka ubijamy blenderem i stopniowo dodajemy make caly czas ubijajac.Jak bedzie juz dobrze rozrobione dodac troche wody gazowanej az uzyskamy mase lejaca.
Patelnie wysmarowac oliwa (wlewamy troszeczke na patelnie i rozsmarowac tluszcz serwetka papierowa) dobrze rozgrzac patelnie i nalewamy male ilosci masy i smazymy z dwoch stron (nalesniki bardzo szybko sie smaza wiec trzeba uwazac aby sie nie spalily)
Nadzienie:
Jajko ucieramy z cukrem dodajemy serki i dokladnie wymieszac.
Nadziewamy nalesniki powstala masa i zwijamy.