Reklama
Opis przygotowania
Fasolkę po wyjęciu z puszki opłukać na cedzaku
silnym strumieniem wody.Włożyć do garnka,podlać
1 litrem rosołku wołowego Knorr,gotować na małym
ogniu z liśćmi laurowymi i zielem angielskim.Boczek pokroić na małe kawałki podsmażyć na patelni z pokrojoną w plasterki kiełbasą oraz pokrojoną w krążki cebulą.Podsmażone składniki dodać do fasoli,gotować 20-25 minut.Doprawić do smaku
roztartym majerankiem,solą i pieprzem.Pod koniec
gotowania dodać koncentrat pomidorowy.
Składniki
- 2 puszki białej fasoli konserwowej0,25 dkg boczku wędzonego
- 0,25 kg kiełbasy (podwawelska,toruńska)
- 3 średniej wielkości cebule
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 kostki rosołu wołowego Knorr
- Majeranek
- sól
- Pieprz czarny mielony.
- 2 listki laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego.
- łyżka smalcu
