Reklama
Opis przygotowania
Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stron i gotować do miękkości (15 minut) w osolonej wodzie.
W tym czasie zrobić omastę , tj.: roztopić na wolnym ogniu w rondlu 1/2 kostki masła i dodać do niej 1/2 szklanki bułki tartej i zrumienić.
Po ugotowaniu, odcedzić fasolę szparagową i polać zrobioną ciepłą omastą.
Składniki
- fasolka szparagowa świeża- zielona, lub żółta- 0,5 kg.bułka tarta-1/2 szklanki,
- 1/2 kostki masła-125 gram,
- sól-do gotowania fasoli, a potem do smaku.
