Faszerowane ogórki

Reklama

Opis przygotowania

Ogórki przekroić wzdłuż, wyjąć pestki, pozostawić ściankę grubości ok. 1/2 cm. Jajka ugotować, drobniutko pokroić, doprawić, dodać drobno posiekaną paprykę, pomidora, rzodkiewki, natkę oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać. Farszem napełnić ogórki. Zawinąć w folię i na co najmniej pół godz. wstawić do lodówki.

Składniki

  • 2 ogórki, 2 jajka,
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki,
  • kawałek czerwonej papryki,
  • pomidor,
  • 2 rzodkiewki,
  • śmietana.

Podobne przepisy do Faszerowane ogórki