Reklama
Opis przygotowania
1. Mięso lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Bułkę zmieszać z połową płatków migdałowych. Mięso panierować w mące, jajku z mlekiem i bułce z płatkami. Smażyć z obu stron na złoto. Plastry owoców usmażyć na złoty kolor.
2.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko i masło oraz syrop. Mieszając, ogrzewać, aż sos będzie jednolity. Podawać z ryżem.
Składniki
- FILET: 4 filety z piersi kurczaka,
- jajko,
- 3 łyżki mąki,
- 3 łyżki bułki tartej,
- płatki migdałowe,
- 4 brzoskwinie lub 4 plastry ananasa,
- sól, pieprz.
- SOS:
- gorzka czekolada,
- czubata łyżka masła,
- 2 łyżki mleka,
- 2 łyżki syropu z brzoskwiń lub ananasów,
- Szczypta soli i pieprzu.
