Barszcz czerwony z ziemniakami i jarzynami
Sposób przygotowania
Wodę zagotować z kością zebrać szumowinę. Ziemniaki i buraki obrać i pokroić w kostki.
Wypłukać dobrze i wrzucić na gotująca się wodę. Dodać warzywa i wszystkie przyprawy.Gotować tak długo aby ziemniaki były miękkie.
Następnie dodać śmietanę zmieszaną z mąką, gotować jeszcze chwilę. Doprawić jeszcze do smaku solą. Odstawić na bok i dodać 1 łyżkę octu i 1/2 łyżki cukru.
Pycha…!