Flaki zagotować w wodzie 30 min. Odcedzić. Następnie zalać czystą wodą i gotować 2 godziny. Odcedzić. Zalać ponownie czystą wodą i gotować 2 godziny. Odcedzić wystudzić.
Warzywa obieramy i kroimy w drobne paski, podsmażyć na margarynie.
Flaki kroimy w drobne paski i zalewamy woda, dodajemy kostkę rosołową i pieprz mielony, gotujemy, dodajemy warzywa i gotujemy około 30 min. Na koniec dodać majeranek.
Najlepsze są na drugi dzieñ.