Reklama

Opis przygotowania

Makaron ugotować al dente,zahartować zimną wodą. Mięso mielone usmażyć na łyżce oleju, dodając przyprawę do mięsa mielonego i mini kosteczkę czosnkową oraz pieprz ziołowy. Gdy mięso się usmaży dodać pokrojone w dużą kostkę obydwie papryki i drobniej pokrojoną czerwoną cebulę. Smażyć, aż warzywa się zeszklą. Przełożyć do większego garnka. Na patelni następnie także na łyżce oleju zeszklić pokrojony w drobną kostkę kabaczek (obrany ze skórki i z wykrojonym gąbczastym środkiem ), posypać ziołami prowansalskimi, gałką muszkatołową, papryką słodką i chilli. Przełożyć do garnka z mięsem i paprykami. Na patelni kolejno podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki, podlane sosem grzybowo-sojowym. Pieczarki dokładamy do garnka (odsączając ew. płyn po smażeniu). Groszek konserwowy osączyć z zalewy i wsypać do garnka. Sosy Winiar rozrobić i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu,dodając na koniec śmietankę słodką. Tak przyrządzony sos wlać do naszego garnka i dokładnie wymieszać. Ew. dosolić. Podawać z makaronem, posypać ziołami.