Reklama

Opis przygotowania

Mięso płuczemy i razem z cebulą mielimy przez maszynkę. Kapustę kroimy w paski. Do miski wkładamy mięso z kapustą, dodajemy surowy ryż i całe jajka.
Wszystko doprawiamy pieprzem, solą, wegetą i dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety średniej wielkości i pieczemy na rozgrzanym tłuszczu. Opieczone kotlety wkładamy do garnka i zalewamy gorącą wodą, tyle aby pokryć kotlety. Gotujemy na wolnym ogniu około 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy je, a sos doprawiamy koncentratem pomidorowym oraz mąką rozrobioną z wodą i wymieszaną ze śmietaną. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.