Reklama
Opis przygotowania
Kapustę pokroić na drobno, dodać zmielone mięso, ryż, kaszę mannę, jajko. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić dokładnie. Formować pulpety. Gotowe pulpety obsmażyć na patelni.Przygotować sos – wodę zagotować z listkiem laurowym, zielem angielskim. Lekko posolić. Dodać koncentrat pomidorowy. Zagotować. Pulpety ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać gorącym sosem. Zapiekać w piekarniku około 40 minut.
Składniki
- 50 dkg mięsa mielonego pół główki kapusty pekińskiej
- 5 płaskich łyżek suchego ryżu
- 5 płaskich łyżek kaszy manny
- 1 całe jajko
- sól
- pieprz
- Sos:
- 2 szklanki wody
- koncentrat pomidorowy
- liść laurowy
- ziele angielski
- sól
