Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki obrać i utrzeć na tarce. Wyłożyć na durszlak aby obciekły. Natomiast ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Połączyć jedne i drugie, dodać mannę i osolić.
Jako nadzienie, można wykorzystać farsz do pierogów lub samą kapustę z grzybami doprawioną solą, pieprzem i cebulą.
Bierzemy bryłkę masy ziemniaczanej, rozgniatamy palcami na płaski placek, wkładamy łyżkę farszu i zlepiamy. Wielkość goły ma być jak duże kurze jajo. Po zrobieniu, wkładamy do sporej ilości osolonej i gotującej się wody.
Gotujemy na wolnym ogniu ok 20 min, mieszając od czasu do czasu. Wyjmujemy na talerz łyżką cedzakowa. Polewamy słoniną zesmażoną z cebulką i jemy aż się uszy trzęsą!!!