Reklama

Opis przygotowania

Mięso pokroić w kostkę, posolić, obtoczyć w mące, podsmażyć na tłuszczu, przełożyć do garnka. Cebulę pokroić, usmażyć na złoty kolor. Czosnek pokroić drobną kostkę. Cebulę i czosnek dodać do mięsa. Mięso podlać rosołem lub wodą i dusić pod przykryciem do miękkości. Dodać przecier pomidorowy, zagęścić mąką i śmietaną, doprawić na ostro pieprzem i papryką w proszku.