Reklama

Opis przygotowania

Do duzej miski przesiac mąki, proszek, cukier waniliowy, cukru pudru, biały ser, jajko.
Wszystko dokładnie wyrobic, aby niebylo grudek i ciasto rozwałkowac na posypanej mąką stolnicy na grubosc ok. 5mm.
Za pomoca szklanki wykroic z ciasta okręgi.
Na srodku kazdego zrobic otwor kieliszkiem do wodki.
Na patelni rozgrzac olej. Powinno byc trochę więcej aby oponki w pływały. Smazyc z kazdej strony na złoty kolor. Następnie odkładac na talerze wyłozone ręcznikami papierowymi aby osączyc tłuszczu. Gdy oponki ostygną, posypac wszystkie delikatnie cukrem pudrem.