Reklama

Opis przygotowania

Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy, mieszając do zarumienienia. Następnie przekładamy do garnka, a na patelni smażymy pokrojoną w piórka cebulkę. Po zeszkleniu, także przekładamy ją do garnka, a patelnię zalewamy szklanką wody, którą doprowadzamy do wrzenia, aby pozostałości z pieczenia, dokładnie się poodklejały. Następnie przelewamy wodę do garnka z mięsem z cebulą. Wszystko solimy lub vegetujemy i dusimy pod przykryciem ok. 30 min.

Następnie w szklance, rozprowadzamy mąkę z niewielką ilością zimnej. Ta mieszanką zaprawiamy sos, aby nie był rzadki. Na koniec przyprawiamy pieprzem i majerankiem. Smacznego!