Reklama

Opis przygotowania

Kapustę należy poszatkować, wrzucić na osolony wrzątek i gotować kilka minut. Do wody dodać pół łyżeczki kwasku cytrynowego.

Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, jabłko obrać i zetrzeć na tarce od drobnych oczkach. Gdy kapusta jest pół miękka, odcedzić na durszlak i zostawić by ostygła. Zimna kapustę wymieszać ze startym jabłkiem, cebulą, majonezem i jogurtem naturalnym. Doprawić solą, pieprzem oraz cukrem.