Ciasto ciemne:
Białka ubić z cukrem,dodając stopniowo żółtka,mąkę wymieszaną z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Na koniec wlać olej, wymieszać.
Ciasto jasne:
Ciasto ubić podobnie jak ciasto ciemne.
Masa jabłkowa:
Jabłka umyć,obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Owoce smażyć z cukrem ok. 10 minut.
Wsypać galaretkę, dokładnie wymieszać.
Sposób przyłożenia:
Ciasta wlewać na przemian do blaszki o wymiarach 28×25 (ja robiłam w 21×26). Piec około 35 minut w temp. 180 st.C.
Po ostudzeniu ciasto przekroić na dwa placki i przełożyć je masą jabłkową. Dowolnie udekorować.