Ciasto przekładane

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopt jasny:

2. 2

   Białka ubić na sztywno, dodać cukier a następnie po jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na dużą blachę. Piec około 30 minut w temp. 170 st. C.

3. 3

   Biszkopt ciemny:

4. 4

   Ubić tak samo jak biszkopt jasny, dodając pod koniec kakao. Piec w nagrzanym piekarniku ok 20 minut.

5. 5

   Ciasto makowo-kokosowe:

6. 6

   Białka ubić z cukrem, następnie dodawać kolejno po jednym żółtku i nadal ubijając dodać mąkę z proszkiem, mak i kokos. Wylać na dużą blachę i piec około 35-40 minut w temp. 180 st. C.

7. 7

   Masa budyniowa:

8. 8

   Z mleka odlać jedną szklankę i roztrzepać w nim obie mąki, Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Na gotujące się mleko wlać mieszankę mączną i ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć go z masłem.

9. 9

   Sposób przekładania:

10. 10

    Ciasto makowo-kokosowe>>połowa masy budyniowej>>biszkopt jasny>>druga połowa masy budyniowej>>dżem>>biszkopt ciemny>>polewa.

11. 11

    [Dla ułatwienia, dżemem posmarowałam wierzch ciemnego biszkoptu i odwróciłam go dżemem do dołu na ciasto]