Reklama
Opis przygotowania
Kapustę zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy aż zmięknie (ok 1 h 15 min) po upływie ok 45 min dajemy pokrojoną w kostkę marchewkę. Pod koniec gotowania dodajemy kostkę grzybową, usmażona z boczkiem cebulę i ugotowane ziemniaki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego (ja używam rosół - ja ugotuje dzień wcześniej i mi zostanie) 0,5 kg kiszonej kapusty,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 2 ziemniaki,
- 30 dag wędzonego boczku,
- pieprz, sól,
- 1/2 kostki bulionowej grzybowej.
