Reklama

Opis przygotowania

Obrany czosnek utrzeć z solą i wymieszać z octem, roztartymi ziołami oraz pieprzem białym i czarnym.
Tak uzyskaną marynatą natrzeć mięso, włozyć do naczynia, przykryć i pozostawić na dwanaście godzin w lodówce.Mięso przełożyć do brytfanny, wlać szklankę gorącej wody,piec w piekarniku w temperaturze 200°C.około 1,5 godziny.