Reklama

Opis przygotowania

Mięso podzielić na porcje, natrzeć przyprawami i zgniecionym jałowcem z zielem angielskim. Zostawić na około 2 godz, następnie obsmażyć na rumiano i przełożyć do garnka. Warzywa i grzyby pokroić na drobną kostkę, przesmażyć na tłuszczu po mięsie (bez ogórka i czosnku), dodać do mięsa. Wlać szklankę gorącej wody, dorzucić listek i dusić pod przykryciem. Sos rozrobić zgodnie z przepisem na opakowaniu, dolać na koniec duszenia, dodać ogórek i przeciśnięty czosnek, zagotować.