Reklama
Opis przygotowania
Mięso umyć, osuszyć, pokropić w plastry. Resztę składników, połączyć, marynatą natrzeć mięso. Schładzać pół godz. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć i piec ok. godz w temp. 190st. Po godzinie mięso odkryć, piec jeszcze ok. 30 min w temp. 170st.
Składniki
- 1,2 kg karkówki bez kości, 4 czubate łyżki musztardy węgierskiej,
- łyżeczka tymianku,
- 1,5 łyżeczki vegety,
- 4 łyżki oleju,
- pieprz.
