Reklama

Opis przygotowania

Cebulę drobno pokroić, przełożyć do dużej miski. Dodać sok pomidorowy rozprowadzony w 34 szkl. wody, 1 jajko, płatki owsiane i przyprawy, dokładnie wymieszać i odstawić na 5 min. Następnie dodać mięso i starannie wyrobić na jednolitą masę. Pozostałe 3 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Na foli aluminiowej lub pergaminie rozłożyć mięso, nadać mu kształt placka, na środku umieścić jajka i zwinąć placek formując klops. Długą, wąską formę, natłuścić i wysypać tartą bułką i włożyć do niej klops, piec ok. 50min. w 180 st.C.

Podawać z ziemniakami i warzywami. Jeśli podamy klops z kaszą lub ryżem można polać go sosem pomidorowym.