Do mięsa przecisnąć ząbek czosnku, wbić całe surowe jajko, dodać przyprawy do smaku i dokładnie wymieszać.
Gotowe mięso podzielić na połowę. Jedną część wyłożyć do małej foremki aluminiowej, na mięsie ułożyć obrane ze skorupek jajka ugotowane na twardo i przykryć je drugą częścią mięsa.
Piec w gorącym piekarniku na złoto-brązowy kolor ok. 1 godziny.