1.Agrest myjemy,osączamy i usuwamy szypułki.Szklankę wody zagotowujemy z cukrem.Wsypujemy agrest i chwilę gotujemy.Studzimy.
2.Jagody przebieramy,myjemy i osączamy.Dodajemy do agrestu.Wlewamy śmietankę i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.Wstawiamy do lodówki