Koktajl z kurczakiem gotowanym

Reklama

Opis przygotowania

Sałatę lodową kroimy w paseczki i przekładamy do koktajlówki. Następnie na sałacie układamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, melona w kulkach lub pokrojonego w cząstki oraz kawałki kurczaka. Całość polewamy sosem koktajlowym, układamy kapary i posypujemy płatkami chilli . Na koniec dekorujemy świeżym tymiankiem i gotowe!

Sos koktajlowy:
Trzy łyżki majonezu połączyć z jedną łyżeczką keczupu oraz jedną łyżką koniaku. Do smaku dodać trochę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać.

Wskazówka: zamiast koniaku dobrze sprawdzi się także whisky lub brandy.

Składniki

  • sałata lodowa 6 – 7 sztuk pomidorków koktajlowych
  • melon
  • 1 łyżeczka kaparów marynowanych
  • 100 g kurczaka gotowanego ZM Pekpol (produkt pakowany próżniowo o wadze 2,2 kg)
  • sos koktajlowy
  • świeży tymianek
  • płatki chilli

Podobne przepisy do Koktajl z kurczakiem gotowanym