Masło posiekać z mąką ,dodać sól,cukier,żołtka i mąkę,szybko zagnieść ciasto.Ciasto podzielić na trzy części ,jedną zostawić jasną do drugiej dodać kakao,a do ostatniej mak .Z ciasta utoczyć wałeczki równej długości i zapleść jak warkocz,całość delikatnie złączyć (najlepiej ostrożnie toczyć po stolnicy,ciasto się wtedy połączy i nabierze okrągłego kształtu )tak przygotowane ciasto schłodzić około 1 godz w lodówce .Następnie ostrym nożem kroić cieniutkie ciasteczka i piec około 10 min w temp.190-200st,po upieczeniu można posypać cukrem pudrem .