Reklama
Opis przygotowania
Piersi w kosteczkę, wymieszać z pokrojonym w krążki porem, cebula w kosteczkę, pokrojonymi drobno pieczarkami, startym serem i cała resztą składników. Na koniec wmieszać kapary. Całość ma mieć konsystencje gęstej śmietany. Odstawiam na 20 minut do lodówki. Na rozgrzany tłuszcz dawać masę łyżka, smażyć niewielkie placuszki. ot i cała filozofia nic odkrywczego ale kolejna wersja to coś ciekawego.
Składniki
- podwójna pierś z kurczakapor (biała część)
- cebula
- ząbek czosnek
- starty ser żółty ok 1/2 szkl
- 2 jajka
- 2 łyżki mąka pszenna
- łyżka mąka ziemniaczana
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 18%
- Sól, do smaku
- pieprz czarny mielony
- natka pietruszki
- 2 łyżki kaparów
- kilka sztuk pieczarek
