Reklama
Opis przygotowania
1. Mięso wymieszać z jajkiem, curry, posiekaną cebulką, bułką tartą, szczyptą soli i odrobiną pieprzu. Formować kotleciki, usmażyć na rumiano.
2. Pomidory pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać bulion, curry, chwilę pogotować. Wlać śmietanę, wymieszać, ale już nie gotować. Doprawić. Włożyć na chwilę kotlety do sosu by smaki się połączyły.
Składniki
- SKŁADNIKI: 1/2 kg mielonego,
- jajko,
- 1/2 łyżeczki curry,
- mała cebula,
- 3 łyżki bułki tartej,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia.
- SOS:
- łyżka oleju,
- 3 bardzo dojrzałe i mięsiste pomidory,
- 1/2szkl. bulionu drobiowego z kostki,
- 1/2 łyżeczki curry w proszku,
- 4 łyżki gęstej śmietany,
- sól, pieprz.
