Reklama

Opis przygotowania

Kapuste gotujemy ok. godzine (jesli jest zbyt kwasna wczesniej plukamy). Pieczarki kroimy w kostke, pieprzymy, dodajemy lyzke sosu sojowego i smazymy na oleju. Marchewke obieramy, scieramy na grubych oczkach, przesmazamy na oleju, dodajemy ugotowana, odsaczona i pokrojona drobno kapuste kiszona, przesmazany razem. Doprawiamy pieprzem, sola i 2 lyzkamu sosu sojowego. Odsaczone kielki przesmazamy na odrobinie oleju. Kielki i pieczarki dodajemy do kapusty i marchewki i dokladnie razem mieszamy. Na usmazone nalesniki nakladamy farsz i formujemy krokiety. Obtaczamy je w rozmaconym jajku i bulce tartej i obsmazamy na oleju.