Reklama
Opis przygotowania
1. Składniki zmiksować. Smażyć cienkie naleśniki.
2. Mięso drobno pokroić, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz pieczarki. Podsmażyć na maśle, doprawić do smaku. farsz nakładać na naleśniki, zwijać krokiety. Obtaczać w bułce tartej, podsmażyć.
Składniki
- CIASTO: 2 szkl. mąki,
- szkl. mleka,
- 1 i 1/3 szkl. przegotowanej zimnej wody,
- jajko,
- 3 łyżki oleju,
- szczypta soli.
- FARSZ:
- 1/2 kg ugotowanych udek z kurczaka,
- duża cebula,
- 5 dużych pieczarek,
- 3 łyżki masła,
- sól, pieprz,
- 4 łyżki bułki tartej.
