Reklama

Opis przygotowania

Do maki dodaj 2 jajka, łyżkę oleju i szczyptę soli. Mlekiem rozrób ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Usmaż naleśniki.
Pieczarki obierz zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę uduś na patelni, dopraw.
Na usmażone naleśniki nakładaj farsz pieczarkowy i zwiń w krokiety. Postępuj tak do wyczerpania składników.
Krokiety obtocz w jajku i bułce, smaż na rumiano na patelni. Podawaj z czerwonym barszczem.