Reklama
Opis przygotowania
Zmiksować wszystkie składniki ciasta. Ma mieć gęstość dobrej śmietany. Smażyć naleśniki. Pieczarki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć, a kiedy zwiędnie dodać pieczarki. Smażyć do odparowania soku. Włożyć starkowany ser. Jeszcze przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Farsz nakładać na naleśniki, składać w "kopertę". Panierować w jajku i bułce tartej. Obsmażać na oleju z dodatkiem masła na złoty kolor. SMACZNEGO!
Składniki
- Na ok. 10szt
- Ciasto:
- 2 jajka
- 1 szkl. wody mineralnej gazowanej
- 1szkl. mleka
- mąka - ile zabierze
- vegeta
- majeranek
- czerwona papryka w proszku
- pieprz
- olej do smażenia
- Farsz:
- 70dag pieczarek
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka masła
- 20 dag starkowanego żółtego sera
- sól, pieprz
- Poza tym:
- 3 jajka i bułka tarta do panierowania
- olej i masło do obsmażania
