Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać mąkę z proszkiem, jajka i sok, dokładnie wymieszać. Na koniec połączyć z jabłkami. Foremki do babeczek napełnić do 3/4 wysokości. Piec do 30 min w temp 150-160 st.
Najlepsze są jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem lub posmarowane dżemem, moja córka najbardziej lubi truskawkowy.