► Piersi kurczaka umyć, papierowym ręcznikiem osuszyć i pokroić w dużą kostkę.
► W głębokiej patelni teflonowej rozgrzać olej, wrzucić mięso i obsmażyć ze wszystkich stron, dodać masło, przyprawę curry, wlać śmietanę i chwilę dusić. Przyprawić solą i pieprzem do smaku i posypać posiekanym szczypiorkiem / jak kto lubi /.
► Podałem ze smażonym spaghetti makaronem ale z powodu obfitości w kalorie polałem tylko trochę sosem.