Reklama

Opis przygotowania

Żelatynę namocz w ok 100 ml zimnej wody. 5 szklanek wody zagotuj, dodaj kostki rosołowe, marchewkę i pietruszkę pokrojoną w plasterki oraz pierś z kurczaka pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotuj do miękkości ok 20 minut. Warzywa i mięso wyjmij i ostudź a mięso pokrój na mniejsze kawałki. Bulion przecedź i rozpuść w nim żelatynę, dopraw pieprzem. W małych salaterkach układaj wszystkie składniki. Zalej galaretką i wstaw do lodówki.