Reklama

Opis przygotowania

Marchewkę oskrobać i przy pomocy specjalnej spiralki wydrążyć środek (który możemy schrupać na surowo)
Mięso pokroić w małą kostkę, posypać przyprawami, dolać sok cytrynowy i dokładnie wymieszać zostawić na około 1 godz.
Następnie mięsem napełnić otwory w marchewkach, ułożyć płasko w garnku, zalać wodą z odrobiną cukru i soli. Dusić pod przykryciem w zależności od wielkości marchewki do 30 min. Podawać z ziemniakami z wody posypane zielonym koperkiem.