► Składniki marynaty dokładnie wymieszać, piersi z kurczaka pokroić w paski, zmieszać z marynatą i odstawić w chłodne miejsce. Sałatę lodową połączyć z resztą składników, wymieszać i przyprawić.
► Mięso smażyć w patelni na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron, aż nabierze złotobrązowego koloru.
► Porcje sałaty ułożyć na talerzu i polać dressingiem, obok ułożyć paski usmażonego kurczaka.