Reklama

Opis przygotowania

Zagnieść kruche ciasto i podzielić go na 3 części.
Do jednej z nich dodać kakao.
Z białek ubić pianę i pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Na blaszce układamy jedną część ciasta jasnego i smarujemy cienko marmoladą lub dżemem. Na to wykładamy połowę piany i posypujemy ją bakaliami.
Następnie na tarce o dużych otworach ścieramy ciasto z kakaem. Na nie wykładamy resztę piany a na wierzch ścieramy drugie ciasto jasne.
Mazurek pieczemy około 40 min w temp 160 stopni.
Ciasto można zostawić bez polewy( jak zrobiłam to ja) ale wskazane jest polać polewą i udekorować.