Reklama
Opis przygotowania
Fasolę namaczać przez 12 godz. Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć. Grzyby oczyścić, pokroić w większą kostkę, podsmażyć wraz z cebulą, dodać z mięsem do fasolki. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz paprykę i ogórki. Gotować ok. 1/2 godz. Mięso mielone wyrobić z 3 łyżkami bułki tartej, doprawić solą i pieprzem. Formować małe klopsiki, wrzucać do fasolki. Gotować do miękkości. Na koniec dodać osączony groszek, sos oraz keczup, doprawić do smaku.
Składniki
- 1/2 kg fasoli Jaś, 1/2 kg mięsa mielonego,
- 1/2 kg szynki lub łopatki wieprzowej bez kości,
- 20 dag pieczarek,
- 2 marchewki,
- czerwona papryka,
- 1/2 puszki groszku,
- 2 cebule,
- 2 ogórki kiszone,
- słoik sosu meksykańskiego,
- sól, pieprz,
- mielona ostra papryka,
- 3 łyżki pikantnego keczupu.
