Reklama

Opis przygotowania

Z ciepłej wody, drożdży cukru soli odrobiny mąki zrobić rozczyn, jak podrośnie wlać go do mąki dodać jajko i olej wyrobić z tego ciasto jak za luźne dodać mąki, miesić około 15 minut. Aż ciasto będzie odstawać od ręki, potem podzielić na 15 kulek niech podrosną.
Foremkę nasmarować olejem, potem formować okrągłe placuszki i układać na foremce, na środek każdego dać keczup i na to farsz i ser. Piec ok. 15 minut.

Farsz: pól margaryny roztopić na patelni i dać pokrojona cebulę, podsmażyć na złoto dodać pokrojoną wędlinę chwilę podsmażyć dać skrojone lub starte pieczarki smażyć do odparowania wody, doprawić do smaku. Dać na placki i posypać startym serem żółtym. Po upieczeniu polać keczupem.