Filety pieprzymy z dwóch stron i vegetujemy tylko z zewnętrznej. Smarujemy filet keczupem od środka na to sypiemy ser do pizzy, na ser, obrany ze skorki i pokrojony w kostkę pomidor i jeszcze raz ser. Zwijamy i panierujemy następnie smażymy na oleju na wolnym ogniu aby się dokładnie usmażyły w środku. Jak będą już chłodnawe to kroimy w grube krążki. Można podawać z sosami do dipowania.