Reklama

Opis przygotowania

Margarynę rozpuścić, dodać cukier, wodę i kakao, zagotować i mieszając gotować na małym ogniu kilka minut, ostudzić. Do letniej masy czekoladowej dodać żółtka jajek, wymieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ubijać (najlepiej mikserem) do uzyskania pęcherzyków powietrza, na koniec delikatnie połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek, ciastem napełnić foremki, pamiętając o natłuszczeniu foremek. Piec w temp. 180st, 15 do 20 min. Zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Babeczki wyciągnąć z foremek, nasączyć ajerkoniakiem, udekorować bitą śmietaną i dowolnie ozdobić.